伊勢海老九州産 黒毛和牛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい旅立ちを迎える方にワンランク上の料理でおもてなしをしてみませんか

 

ザ・ロウズが贈るお祝いプラン

 

◆長崎和牛ステーキコース◆ ◆野母崎産伊勢海老コース◆ ¥10,000(税込)

 

【アミューズ】
平戸産 鮃のカルパッチョ ~柑橘ソースで~

【オードブル】
甘いキャロットムースと自家製コンソメジュレ
鹿児島産豚の自家製ハム ~グレック添え~
宮崎産牛ホホ肉のシチュー仕立て
かなと河豚のパンチェッタ巻き ~ニョッキ添え~

【スープ】
長崎産新玉葱のグラタンスープ

【パ ン】
自家製パン2種

【パスタ】
長崎産春野菜を使ったジェノベーゼソース

【メイン】 チョイスメニュー
①ポアソン :野母崎産伊勢海老のヴァプール
アメリカンソースとサフランソース風味のソース

②ヴィアンド:長崎和牛ステーキ 季節の野菜添え

【サラダ】
サラダマルシェ

【デセール】
パティシエおすすめのデザート盛合わせ

【コーヒー  紅茶】