四季彩歌

夜いそぐ 草木は見えず 秋の月

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ランチ会席

2,160円         

 3,240円(牛ステーキ付き

 

前菜

 浅利と小松菜の明太子の和え

豚肉と茄子のゆかり揚げ

鶏つくね太鼓タレ焼き

野菜の袱紗焼き

魚の時雨煮 

 

刺身

 1点盛り 

 

吸い物

 糸よりと蓮根の真丈 

 

煮物

牛肉と大根の旨煮シャブ餅蒸し 

 

揚げ物

魚の梅肉揚げ

 

御飯

 五島米

 

止め椀

 赤出汁

 

デザート

 フルーツ

2019.9①

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季節会席

4,320円          

6,480円(牛ステーキ付き)

 

前菜

にし貝旨煮と小松菜霙和え

鶏肝カダイフ揚げと揚げ銀杏

魚のかぼす味噌焼き

牛肉と野菜の八幡巻

蝦蛄と蓮根の流し物

 

 

刺身 

 2点盛り

 

吸い物

 海老吉野

 

煮物

 太刀魚のインカの目覚め巻

 

焼き物

 やがら若草山葵風味タレ焼き

 

揚げ物

豚肉オクラ巻磯辺揚げ

 

御飯

 五島米ゆかり塩

 

止め椀

 赤出汁

 

デザート

黒胡麻豆腐 

2019.9②

 

今月のおすすめ日本酒は

どんな食事にも合う

庭のうぐいすです。

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長崎ロイヤルチェスターホテル 2F

日本料理 春日

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