かっこいい2

<レストランからのお知らせ>

かっこいい2

日頃よりレストランTheRowsを

ご利用いただき誠にありがとうございます。

コロナウイルス感染拡大防止の為、

ディナー営業はご予約状況によって

休業する場合もございますので、

ご利用の際は前日までに

ご予約を賜りますようお願い申し上げます。

レストランロウズより

10月のメニューをご案内いたします。

 ランチコース“シエル” 2,310円

(消費税・サービス料込)

A04A9600

自家製ハム

A04A9543

オードブル盛り合わせ

A04A9548

スープ

パンまたはライス

A04A9552

きのことベーコンのクリームスパゲティ

今週の魚料理 *下記参照

 今月の肉料理 *下記参照

サラダ

デザート

059A3528

コーヒーまたは紅茶

【今月の魚料理】*週替わり

◆10/1(木)~/4(日)

旬魚のポワレ

フォンドヴォーと白ワインのソース

タイム風味

◆10/5(月)~/11(日)

旬魚のポワレ

マッシュルームとエシャロットの

クリームソース

◆10/12(月)~/18(日)

旬魚の香草バター焼き

バルサミコソース

◆10/19(月)~/25(日)

タプナードをのせた旬魚のオーブン焼き

小さな野菜入りバターソース

◆10月26日(月)~31日(土)

旬魚のポワレ

ひよこ豆のピューレとトマトソース

【今月の肉料理】 *月替わり

★牛ロースのロースト

カポナータ添え 赤ワインソース

★国産豚フィレ肉のグリエ

きのこのブールノワゼット

国産鶏と栗のフリカッセ

トマトクリームソース

ランチコース“ソレイユ” 3,400円

(消費税・サービス料込)

自家製ハム

本日のオードブル盛り合わせ

スープ

パンまたはライス

きのことベーコンのクリームスパゲティ

メイン料理を以下2品よりお選びください

★魚料理

旬魚のムースと海老、帆立のポワレ

シャンパンソース ブランダード添え

または

★肉料理

黒毛和牛もも肉のグリエ

ポルト酒とポルチーニ茸の二種のソース

デザート

コーヒーまたは紅茶

平日限定 フルール 1,760円

(消費税・サービス料込)

オードブル

スープ

パンまたはライス

きのことベーコンのクリームスパゲティ

今週の魚料理(上記参照)

または

今月の肉料理(上記参照)

サラダ

デザート

コーヒーまたは紅茶


(おすすめコース)

ディナーコース“ 上シェフズ” 6,700円

(消費税・サービス料込)

【アミューズ】

フルーツとパルマ産生ハム

【オードブル①】

本日のオードブル盛り合わせ

【オードブル②・パン】

牛舌の赤ワイン煮込み

シチュー仕立て

自家製パン二種

【スープ】

ミネストローネのコンソメロワイヤル

【今月の一皿】

あさりとペンネのグラタン

パートフィロー包み

  【魚料理】

旬魚のムースと海老、帆立のポワレ

シャンパンソース ブランダード添え

【お口直し】

グレープフルーツのグラニテ

【肉料理】

黒毛和牛もも肉のグリエ

ポルト酒とポルチーニ茸の二種のソース

【デザート】

シェフ特製デザート盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶

上記コースの他に以下の2コースがあります

(お手軽コース)

シェフズディナー 4,500円

(消費税・サービス料込)

~アミューズ~

フルーツとパルマ産生ハム

~オードブル~

オードブル盛り合わせ

~スープ パン~

玉葱のポタージュ パンチェッタ添え

自家製パン2種

~今月の一皿~

あさりとペンネのグラタン

パートフィロー包み

~魚料理~

香草でマリネした旬魚のロースト

ポルト酒のソース

~お口直し~

グレープフルーツのグラニテ

~肉料理~

牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース

きのこのフリット添え

デザート

コーヒーまたは紅茶

(最上級コース)

*2日前要予約

チェスターズディナー 8,900円

(消費税・サービス料込)

~アミューズ~

フルーツとパルマ産生ハム

~オードブル①~

オードブル盛り合わせ

~オードブル② パン~

牛舌の赤ワイン煮込み

シチュー仕立て

自家製パン二種

~スープ~

ミネストローネのコンソメロワイヤル

~今月の一皿~

あさりとペンネのグラタン

パートフィロー包み

~魚料理~

カナダ産オマール海老とムール貝、

旬魚のブレゼ

オレンジの香りのヴァンブランソース

~お口直し~

グレープフルーツのグラニテ

~肉料理~

黒毛和牛サーロインのグリエ

フォアグラのパイ包み ポルト酒のソース

デザート

コーヒーまたは紅茶

アレルギー等の対応も可能ですので

遠慮なくお申し付けください。

 お問い合わせは

長崎ロイヤルチェスターホテル 1F

レストラン ザ・ロウズ

095-856-1101