かっこいい2

<お知らせ>

かっこいい2

日頃よりレストランTheRowsを

ご利用頂き誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、

不定期で店休日を設けさせて頂く事がございます。

 

お客様には大変ご迷惑をおかけ致しますが、

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

 

ランチコース“シエル”  2,310円

(税・サービス料込)

A04A9600

 

自家製ハム

オードブル4種盛り合わせ

クリームスープ

パンまたはライス

ハムと水菜のクリームスパゲティ

今週の魚料理 *下記参照

今月の肉料理 *下記参照

サラダ

デザート

コーヒーまたは紅茶

 

【今月の魚料理】*週替わり

◆7/1(木)~/4(日)

ハムとチーズをのせた旬魚のオーブン焼き

アラビアータソース

◆7/5(月)~/11(日)

旬魚のセモリナ粉ソテー

シャンパン風味のクリームソース

◆7/12(月)~/18(日)

香草パン粉をのせた旬魚のオーブン焼き

プッタネスカソース

◆7/19(月)~/25(日)

旬魚のヴァプール 

小さな野菜入りバターソース

◆7/26(月)~/31(土)

旬魚のポワレと夏野菜のグリエ 

バジルクリームソース

 

【今月の肉料理】 *月替わり

 

★ローストビーフ 

粒マスタードソース

 

★国産豚ロース肉のグリエ 

トマトソース

 

国産鶏むね肉のポシェ

ラビゴットソース

ランチコース“ソレイユ”  3,400円

(税・サービス料込)

 

自家製ハム

オードブル5種盛り合わせ

クリームスープ

パンまたはライス

ハムと水菜のクリームスパゲティ

メイン料理を以下2品よりお選びください

★魚料理

甘鯛のポワレと赤海老のヴァプール 香草風味

赤ワインソース

または

★肉料理

黒毛和牛もも肉のグリエ 

バルサミコとシャンパン二種のソース

デザート盛り合わせ

コーヒーまたは紅茶

 

ランチコース “フルール” 1,760円

(税・サービス料込)

※平日限定のコースです

 

オードブル3種

コンソメ仕立ての野菜スープ

パンまたはライス

ハムと水菜のクリームスパゲティ

今週の魚料理 *上記参照

または

今月の肉料理 *上記参照

サラダ

デザート

コーヒーまたは紅茶

 

ディナーコース“ 上シェフズ” 6,700円

税・サービス料込)

 

~アミューズ~

ピンチョス二種 

・ドライトマトと国産鶏もも肉のスモーク

・帆立貝柱とズッキーニのマリネ

~オードブル①~

オードブル4種盛り合わせ

~オードブル②・パン~

牛舌の赤ワイン煮込み

自家製パン2種

~スープ~

とうもろこしの冷たいスープ

~今月の一皿~

ペンネジェノヴェーゼ

~魚料理~

甘鯛のポワレ 赤海老のヴァプール 香草風味

赤ワインソース

~お口直し~

ぶどうのグラニテ

~肉料理~

黒毛和牛もも肉のグリエ 

バルサミコとシャンパン二種のソース

~デザート~

シトロンブラン 紅茶のシフォンケーキ

自家製ジェラート

コーヒーまたは紅茶

 

上記コースの他に以下の2コースがあります

ディナーコース“シェフズ” 4,500円

(税・サービス料込)

 

~アミューズ~

ピンチョス二種 

・ドライトマトと国産鶏もも肉のスモーク

・帆立貝柱とズッキーニのマリネ

~オードブル~

オードブル4種盛り合わせ

~スープ パン~

ヴィシソワーズ

自家製パン2種

~今月の一皿~

ペンネジェノヴェーゼ

~魚料理~

旬魚のポワレ 

アンチョビとケッパーのブールノワゼット

~お口直し~

ぶどうのグラニテ

~肉料理~

外国産牛フィレ肉の香草チーズ焼き

デミグラスソース

~デザート~

桃とチーズのムースケーキ 自家製アイス

コーヒーまたは紅茶

ディナーコース“チェスターズ”

8,900円(税・サービス料込)

※2日前要予約

 

~アミューズ~

ピンチョス二種

・ドライトマトと国産鶏もも肉のスモーク

・帆立貝柱とズッキーニのマリネ

~オードブル①~

オードブル5種盛り合わせ

~オードブル②・パン~

牛舌の赤ワイン煮込み

自家製パン2種

~スープ~

とうもろこしの冷たいスープ

~今月の一皿~

ペンネジェノヴェーゼ

~魚料理~

旬魚と南アフリカ産ロブスターのオーブン焼き

トマトとシャンパン二種のソース

~お口直し~

ぶどうのグラニテ

~肉料理~

黒毛和牛サーロインのグリエ

フォアグラのポワレ マデラ酒のソース

~デザート~

ショコラバナーヌ

桃とチーズのムースケーキ

苺とナッツのヌガーグラッセ 

コーヒーまたは紅茶

お問い合わせは

長崎ロイヤルチェスターホテル 1F

レストラン ザ・ロウズ