ランチ会席

2,200円          

3,300円(牛ステーキ付き

 

前菜

柿と蒟蒻のピーナッツ和え

豚の南蛮煮と焼きトマト

長芋と隠元の海老味噌焼き

煮穴子と牛蒡の磯辺揚げ

栗羊羹

 

刺身

旬魚1点盛り

 

吸い物

 松茸と鯛のスープ仕立て

 

煮物

海老芋のがんも

ズワイガニと菊花の銀杏掛け

 

揚げ物

 鶏と新蓮根の揚げ物

 

御飯

五島ミルキー米

五目御飯

 

止め椀

赤出汁

 

デザート

フルーツ

カルピスジュレ掛け

(煮物に使われている)

★菊花の効果

・眼精疲労を解消する効果

・リラックス効果

・美肌効果

季節会席

4,400円         

6,600円(牛ステーキ付き)

 

前菜

ムール貝 葱ソース掛け

ズワイガニと長芋の磯辺揚げ

金柑卵白板昆布巻

魚と新蓮根の土佐酢漬け

粟麩安部川 揚げ稲穂

 

刺身

旬魚2点盛り

 

吸い物

 大根と豚肉

青梗菜のスープ仕立て

 

煮物

 煮穴子と里芋の湯葉巻

鼈甲餡掛け

 

焼き物

魳金山寺味噌焼き

松茸と地鶏のみぞれ和え

 

揚げ物

海老あられ揚げ

 

御飯

五島ミルキー米

浅利と牛蒡の炊き込み御飯

 

止め椀

赤出汁

 

デザート

自家製プリン

キャラメルソース掛け

 

お子様メニュー

★お食い初め 2,200円

鯛(1匹)

小鉢

赤飯

吸い物

★1,100円(~3歳ぐらい)

ミニおにぎり

フライドポテト

ミニうどん

茶碗蒸し

アイス

★2,200円

ご飯

お味噌汁

フライドポテト

刺身

天ぷら

茶碗蒸し

アイス

★3,300円

ご飯

お味噌汁

牛ステーキ

刺身

天ぷら

茶碗蒸し

アイス

お問い合わせは

長崎ロイヤルチェスターホテル 2F

日本料理 春日

095-856-1101㈹